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実学編?

先日、手に入れた銅製の鍋

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冷凍にしてストックしてあった肉をやっつける為に、ようやく活用出来ました。

 

 

煮こぼす事4回。

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 味付けして煮込むこと4時間。

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「豚軟骨のトロ煮」が完成。

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よく肉のエキスが出た汁を活用して半熟味玉も作ってみました。

そりゃ美味しかったです。

 

むしろ私が作るメニューなんて、失敗するほうが難しいモノばかりなので。。。

 

 

・・・・すみません。何のオチもありません。

(って、本来ブログってオチを考える必要は無いのですが、自分でハードルを上げてしまっている現実w)

 

 

 ゲェェェーップ ε-(´∀`; )