Family

最近の休日集

最近の休日。 ・ドライブがてらまだ雪が残る渋温泉へ。 腹が減ったので 相変わらずの庶民的な定食屋へ。 相変わらず、こーゆー店のかつ丼が好きな家族なんです。 https://tabelog.com/nagano/A2001/A200104/20006805/ 次の休日は、丁度タイミングと用事が合…

燻活です

恒例の燻製ネタです。 ちょっと春めいてきた今日この頃。 燻製の時期も終わりそうという事で、ストックする用も含めて取り掛かります。 ・豚バラブロックとショルダーのブロックを用意。 ・ソミュール液を作って漬けること10日。 ・塩抜きして風乾を4日。 …

タケ流の燻レバ

久々にいいレバーを見つけた冬の休日。 ハーブと一緒に塩漬けして・・・ 塩抜き&2日程風乾して・・・ ヒッコリーチップと一緒にダッチオーブンにIN。 1時間程、燻製して。。。 へい、出来上がり。 スモークレバーです。 これをスライスして、 キャベツと一…

3人からチョコ

今年もバレンタインデーがやってきました。 数日前から娘達は幼稚園や小学校の友達に渡す為のチョコレート作りに精を出していた模様。 ウチのオリジナルのカッティングボードも5年近く経った今もバリバリ使えています。 takeproduct.stores.jp 出来たようで…

熟年時代

家の古紙をリサイクルに出そうと束ねていたところ、こんな冊子が。 ついつい、作業そっちのけで見入ってしまう。 吹き矢ちょっと欲しい。なにこれ高い。 おりこうのんちゃん。かわいい。 たぶん夜中にセンサー異常で突然しゃべりだしてビビらすやつだ。 七福…

赤鬼 2019

今年もいつも通り、竹内家にも節分の波が押し寄せてきました。 長女は既製品の鬼のお面ですが、ヘラヘラした出っ歯な鬼に目から出た落花生が変態度をトッピングしていて、いい友達になれそうです。 次女のお面は幼稚園で作ってきたようですが、、、鬼の恐ろ…

お気に入りの道具

ここ最近、ポップアップや注文などで完売して、オンラインに載せられていなかった 定番のカッティングボードが少量ですが、再入荷しました。 カッティングボード(CURVE) 元々は、妻のまみがし さんに何年も前に頼まれて製作したものですが、あまりに…

ナマ派です。

スネークフルーツこと「サラック」 個人的にめっぽう大好きで以前も書いた通り takeuchi.blog.houyhnhnm.jp あの界隈に行く度にドサっと買って、ポリポリと煙草を吸うかの如く食べてます。 そして、前回行ったときについに発見してしまいました! サラックチ…

失敗を買う

前回の正月ネタでもちょいと触れましたが、久々にVILLAGE/VANGUARDの福袋(¥5000)を購入。 開封の記録を残します。 ヒップなファッション、カルチャー、ライフスタイルWEBマガジンのHOUYHNHNMでこんなことするのもどうかと思いますが、そんな事言った…

今年の正月

相変わらず下書きしたままでUPしていないBLOGがあるので小出しですみません。 今回は20日以上前の正月のログです。。。 あけましておめでとうございます。(3回目) 今年の正月は色々な役を解かれた為、2年ぶりに妻の実家の東北へ行きゆっくりしてきまし…

3ヵ月前のお話

下書きに記事を入れたまま、3ヶ月以上UPするの忘れていたBLOGが発掘されました。 3ヶ月以上前の事だけど、更新しちゃいます。 雑ですみません(笑) 10月のとある気持ちのいい、何も用事の無かった休日。 なんとなく長野県の北の方へ車を走らせる。 ちょっ…

冬の風物詩

亥年だからという訳ではありませんが、我が家にストックしてあった猪肉。 冷凍庫の中もいい加減どうにかしろという、家族からの圧も強まってきたので(笑)、久々に燻製を。 ・色々な物を調合したハーブソルトに漬け込み・・・ ・10日程経ったら、アレしてこ…

働くオジサン(ヴェスト編)

Salzmann マルチポケット 反射ベスト Amazonを探検していたら発見したアイテム。 コノ手の安全ベストも今っぽいと言えば今っぽいのですが、数ある物の中でも切り返しの配色やディティーがプロダクトとしてもファッションピースとしても成立しているのでは?…

ぺー・パー子

何も考えず、ガシガシ使えるスウェットが欲しい。 あわよくば誰かくれ!的な事を思ったりもしましたが、そんな都合のいい人はいる訳無いので、自分で自分にプレゼントしたのがこれ。 SUNSHINE+CLOUD スウェット 程良い立ち襟感と長すぎない着丈。 コットンの…

山賊ダイアリー?

ある晩、携帯に近所の輩からTELで呼び出しをくらい、慌てて出かけたところ・・・ 巨大なイノシシをつかまえたとの事で・・・ ちょっと後ろにゴロリとなってるので自重。 とりあえず、山の主の後ろ脚もGETしたので、 前回失敗に終わった生ハム作りを再度トラ…

スカル日和

先日食べたイノシシの頭蓋骨を貰ったので、 なんとなく自宅の出入口に置いたのですが、、、 ピテール・クラースの絵画みたいで、 個人的には気に入っているので 怒られるまで、そのままにしていたら数週間経過しました。 そろそろ名前をつけてもいいでしょう…

中東と妻とギター

ジュワル袋(クルド族) ジュワルとは(大型の物入れ袋)で、小麦などの穀物や衣類などを収納するためのものです。移動のときにはそのままロバ等の家畜に積むための袋物ですが、この地域のクルド族には緻密で手の込んだ穀物袋が多く見られます。デザイン、色…

BBQの季節

久々に気持ち良い天気の日曜日。 BBQというのは秋が本番。そう思っているのは私だけでしょうか? なにはともあれ、家から数十分のいつもの高原のいつものお宅の庭で久々にBBQ。 石で囲んだだけのカマドで、各々好き勝手に料理。 その合間に初めて見る薪割り…

辛党系胃弱体質

先日、妻と訪れた信濃町にある道の駅。 takeuchi.blog.houyhnhnm.jp カボチャと会話していた妻のまみがしさんを傍目にウロウロしていたら、ししとうの中に青唐辛子を発見! とりあえず、2袋(計200円)買って・・・ 家に帰ったら即刻んで・・・ ニンニク…

ボイルドエッグ

EGG-PER'FECT その名の通り、ゆで卵の茹で加減が完璧にわかるというグッズ。 使い方は、卵と一緒に茹でて赤い部分の色の変わり具合で見るそうです。 ・・・・・と、買ったはいいけど、案外ゆで卵って作る機会ないもので、買ってから1カ月は放置しちゃってま…

休日の記録(カレー)

日曜日は長女の通う小学校の運動会。 今年は熱中症予防という事で午前中で終了。 午後はちょいと移動して上田市でやっていた「Loopis Ueda」というイベントへ。 サラリと見流しましたが、 運動会による疲れなのか、朝から続いていた腰痛のせいか、はたまたう…

普通の休日(秋口)

最近、週末と言えば天気が崩れ気味な秋口。 しかも、中途半端に地域の行事等が入っています。 そんな時はのんびりと過ごすのが一番。 ・土曜日 自宅母屋の玄関の戸が限界になってきたので、職人さんにお願いしてサッシを新調工事。 おおまかな作業を見届けた…

水入らず

子供達は祖父母とお出かけした日曜日。 年に数回ほどあるかないかの夫婦2人だけの日。 そんな時は、いつもよりもちょっとだけ軽いフットワークでお出掛け。 雨混じりの軽井沢に到着。 本当ならばちょっと違う店を開拓したいところでしたが、天気がアレだっ…

金継ぎ(妻がやってきた)

妻のまみがしさんが、半年ほど前に「金継ぎ」の講座へ行き そこで自宅にあった欠けた陶器を補修してきてくれました。 「 金継ぎ(きんつぎ)とは」 割れや欠け、ヒビなどの陶磁器の破損部分を漆によって接着し、金などの金属粉で装飾して仕上げる修復技法で…

Bali・Indonesia

押忍! 久しぶりのBLOG更新となりました。 インスタを見ていた方は知っていたと思いますが、出張&夏季休暇という事で、恒例のインドネシアへ。 アルバム代わりにドカドカと写真を貼りまくります。 今回は、山奥のジャングルよりは、もう少し下の田舎町を中…

玉のような

一ヶ月以上前に、新潟の砂浜へ行った際、 まだ海開き前だったという事で、漂着した大量の流木が。 正直、海に入ってはしゃぐというタイプではないので、なんとなくそんなゴミたちを眺めながらウロウロ。 そして目についた木っ端を持ち帰り。 波にもまれて磨…

BBQ(たんぱく質と脂と炭水化物)

なんやかんや、ドタバタしていて今年まだBBQが出来ていなかったので、慣らし運転感覚のBBQをしてみました。 記録的な感覚で写真を貼ります。 HOUYHNHNMのBLOGをアルバム代わりにしてすみません(笑) いつもの神器を倉庫から引っ張り出して・・・ 一晩、オリジ…

スカートじゃないよ(ペンドルトン編)

PENDLETON ウエストエプロン フラリと入ったアウトドアショップで安価だったのでGET。 プリントじゃなくて、織りで柄を構築しているあたりがいいですね。 作業やBBQの時はもちろん この時期、半袖&短パンのスタイルにちょっとアクセントって感じで丁度いい…

超希少なタブレットケース

気が付いたらFire 7 タブレットが安くなっていたのでポチり。 色々と同期関連で面倒くささはあるけれど、安いなりに気軽に使ってます。 まぁ、スペックに関しては色々と長くなるので語りませんが、 バッグに放り込んだりすることも考えると、やっぱりカバー…

カレーを食べに3時間

非常に暑い日が続いていますが、 「そんな日はカレーを食べたい!」 という妻の一言をきっかけに車で移動を始めるいつもの休日。 日本のウブドと勝手に名付けてる越後妻有地域を黙々と北上。 運転が好きな妻にハンドルは任せて後部座席で父娘達でチャーチャ…